Billy-le-Grand : petit poucet sympathique

Billy-le-Grand : petit poucet sympathique

En bordure de la nationale 44, de l’autoroute A4 et de la ligne TGV Est, Billy-le-Grand est une petite commune viticole et agricole très accessible. Sa principale curiosité est le tunnel fluvial de 2,3 kilomètres toujours fréquenté par des bateaux qui naviguent sur le...
Billy-le-Grand : petit poucet sympathique

Vino Bravo à Reims, et vive la modération !

Après Bordeaux et Dijon, la troisième édition de Vino Bravo, organisée par l’hebdomadaire Le Point avec Vin & Société, s’est tenue le 16 octobre en l’Hôtel de ville de Reims, avec pour thème général « Le vin et la vie ». Après qu’Etienne Gernelle, directeur du...
Billy-le-Grand : petit poucet sympathique

Les quatre finalistes ont été annoncés !

Le 23 octobre, à l’occasion du #Champagne Day, les dix blogueurs demi-finalistes du Concours Champagne en Cuisine, se sont départagés lors d’une nouvelle épreuve. Après avoir recueilli quelques précieux conseils lors d’une masterclass animée par Geoffrey Orban,...
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Quand Bisseuil, Aÿ et Mareuil-sur-Aÿ se marient

Au 1er janvier, les trois communes marnaises d’Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ et Bisseuil se regrouperont sous une seule et même bannière, la nouvelle grande commune d’Aÿ-Champagne. Dominique Lévêque, maire d’Aÿ et Gabriel Bierel, maire de Bisseuil, nous éclairent. Quelle a...
Billy-le-Grand : petit poucet sympathique

De la place pour tous et la première pour la Champagne

La conférence de La Champagne Viticole qui s’est tenue pendant le VITeff à Epernay, et dont vous prendrez connaissance dans les pages qui suivent, avait un thème volontairement provocateur : « Champagne – effervescents, même planète ? » Ce moment a été une...