38e Concours d’Épernay des Champagnes du Vignoble 2016

38e Concours d’Épernay des Champagnes du Vignoble 2016

Le Concours d’Epernay des Champagnes du Vignoble organisé sous l’égide du SGV Champagne et de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Reims et Epernay ouvre ses inscriptions à sa 38ème édition. Ce concours est ouvert : > aux vignerons qui vinifient et élaborent...
38e Concours d’Épernay des Champagnes du Vignoble 2016

L’avis des professionnels

  Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde : « Une très bonne idée » Meilleur sommelier du monde (Rio 1992) et MOF (meilleur ouvrier de France) honoris causa 2015, Philippe Faure-Brac connaît bien la Champagne, « un vignoble d’exception également très...
38e Concours d’Épernay des Champagnes du Vignoble 2016

Une association pour défendre un terroir d’exception

Née un 31 août 2015, l’association Grands Crus d’exception de Champagne fédère plusieurs vignerons autour d’une volonté commune : promouvoir l’appellation Grand Cru et toute l’originalité des champagnes issus de ce terroir remarquable. Le 20 avril prochain, une...
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Un mois de janvier frileux

En janvier 2016, la Champagne a expédié 15,7 millions e bouteilles, soit un repli de 2,5 % par rapport à anvier 2015. Un recul surtout lié au mauvais score dans l’Union Européenne (- 459 791 bouteilles soit – 11,3 %), le marché français et l’exportation vers les...
38e Concours d’Épernay des Champagnes du Vignoble 2016

Une nouvelle version du référentiel

Basée sur une démarche d’amélioration continue, que ce soit individuellement ou collectivement, la démarche viticulture durable est relancée en 2014 par l’interprofession avec, notamment, la publication d’une version revue et corrigée du référentiel et la possibilité...
38e Concours d’Épernay des Champagnes du Vignoble 2016

Des mises en réseaux pour réduire les intrants

Pour répondre à l’impératif de réduction des produits phytosanitaires, quelque 33 exploitations viticoles champenoises sont engagées dans les réseaux Dephy (Démonstration, expérimentation et production de référence sur les systèmes économes en phytosanitaires) dans la...