Le boom des investissements et initiatives

Le boom des investissements et initiatives

En matière de tourisme viticole, la Champagne ne peut que progresser. Beaucoup y croyaient avant le classement à l’Unesco et renforcent leur investissement, beaucoup se lancent avec des idées neuves et originales. Voici, pour les grandes régions champenoises, la...

21 nouveaux oenologues en Champagne

L’Union des œnologues de France région Champagne a organisé jeudi 29 juin la cérémonie officielle de proclamation des résultats du Diplôme national d’œnologue. La promotion 2017 de Reims composée de 21 diplômés est parrainée par Dominique Moncomble, ancien...

Le Rosé des Riceys : un nectar pour gastronome patient

Avec sa robe rouge garance, ses notes complexes et riches déclinant le fruité jusqu’aux saveurs automnales, le très confidentiel Rosé des Riceys est un bijou dont l’éclat ne se révèle véritablement qu’après au moins huit ans de garde. “C’est un vin exigeant...

La consultation des familles du vignoble est lancée

Maxime Toubart, le président du Syndicat général des vignerons de la Champagne, a donné le coup d’envoi d’une consultation des vignerons, toutes familles confondues, vendredi 30 juin dans l’amphithéâtre du SGV. La bannière collective Les Champagnes de Vignerons a été...