En-quête d’image…

Troisième étape d’enquête sur la perception du champagne dans le regard de consommateurs. Femmes et hommes de régions, d’âges et de métiers différents nous ont fait le plaisir de répondre à nos questions… En voici une sélection : Troisième partie : les consommateurs...

Jeeper renoue avec la récolte pied par pied

Déjà couronnée pour sa démarche qualité, la maison Jeeper a expérimenté dans trois hectares une récolte pied par pied réalisée pour étudier l’incidence de la quantité et de la qualité des raisins sur l’excellence du champagne. Un travail de fourmi organisé sur les...

Le champagne haute couture

En matière de dégustation, notre région champenoise se permet quelques exigences bien méritées. Et comme pour tout art, il faut les bons instruments, le choix des verres est capital. Aussi, la marque Riedel est, depuis onze générations, premier verrier et cristallier...

La culture au sens large

  Vigneron à Montgueux, impliqué dans le Groupe des jeunes du SGV, il jongle habilement entre son métier et ses hobbys dans l’univers artistique. Benoît Velut n’entend pas être un “monomaniaque de la vigne”. Ouvert à d’autres horizons, ce...
Revue de presse

Revue de presse

La RVF, sept 2017 Dix spiritueux lumineux made in champagne La notoriété des bulles champenoises fait le bonheur de la région mais elle ne doit pas éclipser les spiritueux locaux, issus de raisins dont la richesse est tout aussi éclatante. En 2015, les spiritueux...