Laurence et Charles Baffard : amour, passion et conviction

En reprenant l’exploitation familiale à Bassuet, Laurence et Charles Baffard ont relevé un pari audacieux : rendre hommage aux femmes et aux hommes qui ont bâti la mémoire du champagne Bolieu et écrire leur propre histoire. Ils ont tous les deux grandi dans le...

La jeunesse conquérante de la Côte des Bar

On connaissait Les sept mercenaires ou Les sept samouraïs… Ces héros ont laissé leur empreinte dans l’histoire cinématographique. En se lançant à l’occasion du Printemps des champagnes, les sept exploitations réunies  au sein d’Empreinte(s) partent à la conquête du...
L’IFI comporte des subtilités qui méritent attention

L’IFI comporte des subtilités qui méritent attention

Depuis un an, l’impôt sur la fortune immobilière (IFI) a remplacé l’impôt de solidarité sur la fortune (ISF). En principe, les avoirs mobiliers (meubles, créances, valeurs mobilières, …) et les immeubles constituant l’outil de travail sont en dehors du champ de cet...

Des vins clairs singuliers et parfois surprenants

23 échantillons de vins clairs de la vendange 2018 ont été dégustés dans les salons du SGV par des membres du Club Trésors de Champagne, sous le parrainage du sommelier Philippe Jamesse. Ce rendez-vous annuel est important. Il  permet d’échanger sur la récolte, de...

Dégustations croisées des vins clairs de Vertus

Depuis plusieurs années, les producteurs vertusiens ont pris l’habitude de se réunir autour des vins clairs, dans une approche collective et croisée de leur terroir. La salle du conseil de la coopérative La Vigneronne réunissait cette fois de nombreux vignerons, des...