Franck Vollereaux fait renaître les cépages d’antan

Adepte des expérimentations viticoles, Franck Vollereaux fait désormais le pari des cépages dits « oubliés ». Depuis avril, pinot blanc, pinot gris et petit meslier renaissent sur une parcelle idéalement exposée en coteaux, à Pierry. Ils s’exprimeront à travers...

Champagne Lucien Roguet Grand Cru N°1 Tradition

Vignerons de père en fils depuis 1870, le Champagne Lucien Roguet perpétue avec passion les traditions champenoises au cœur de la Montagne de Reims. Aujourd’hui, Samuel Roguet préside à la destinée de la maison et cultive, dans le plus grand respect de...
Vient de paraître

Vient de paraître

Le grand précis des vins au naturel Le grand précis des vins au naturel décrypte pour les profanes, les curieux, les amoureux du vin et les experts, le monde touffu à la frénésie des vins naturels ! « Collés » ou « sans souffre » ? Avec « brett » ou élevés en ciment...