La pénurie génère la spéculation

En pleine expansion commerciale, les caprices de la nature imposent à la Champagne une grave crise de pénurie. Force est alors de constater que, si le négoce ne prend jamais le risque d’acheter les excédents de récolte en période d’abondance, le vignoble sait de son...
Soigner la vigne par les plantes

Soigner la vigne par les plantes

Précurseurs du biocontrôle, les viticulteurs certifiés bio utilisent depuis longtemps des produits alternatifs notamment à base de plantes en soins préventifs des maladies comme le mildiou. En novembre dernier à Oeuilly, la première édition de la “Journée...

Réduction des intrants : les promesses du biocontrôle

Même si cela ne se sait pas assez hors des frontières de notre appellation, la Champagne est engagée depuis longtemps dans des pratiques culturales plus vertueuses et entend respecter les objectifs ambitieux du plan Ecophyto II qui vise à la réduction de 50 % du...

Mise à disposition des biens ruraux à une société

Les vignes, les terres en appellation et les bâtiments viticoles sont le support de l’exploitation. Dans le cadre d’une société, ces biens peuvent lui être apportés, loués ou même mis à disposition. La mise à disposition permet au preneur d’exploiter les biens qu’il...
Soigner la vigne par les plantes

Le plan Ecophyto

Initié à la suite du Grenelle de l’environnement de 2008, le plan Ecophyto est également la déclinaison française de la directive Européenne 2009/128 dite “utilisation durable des pesticides”. Ce plan d’action vise à réduire le recours, les risques et les...