Vient de paraître

Vient de paraître

Le sommelier c’est vous ! Le guide incontournable pour créer des accords mets et vins parfaits ! Vous apprendrez aussi à maîtriser ce que doit savoir tout bon sommelier en herbe : quels sont les outils indispensables à avoir sous la main, comment décrypter les...

Vers une meilleure gestion des itinéraires techniques

Le monde viticole cherche de plus en plus à réduire l’utilisation des intrants afin de répondre aux exigences réglementaires et inscrire les pratiques agricoles dans une démarche de durabilité. Pour mieux maîtriser la qualité et la quantité des récoltes, il faut...

Première production de coiffes Cloé

C’est parti ! Le process est en place et les coiffes Cloé sont désormais fabriquées dans l’Aube, dans les ateliers de Seticap à Sainte-Savine, près de Troyes. C’est un projet de longue haleine qui se concrétise, car l’innovation ne va jamais de soi : elle implique d’y...