Champagne Guillaume Marteaux : l’émulsion créative

Vigneron créatif et bâtisseur, l’enthousiaste Guillaume Marteaux ne s’est pas laissé abattre par la crise sanitaire. Il entend poursuivre le développement de son exploitation en misant sur la conversion en viticulture biologique et l’accueil sur un site qui vaut le...
Viti Vini : « Promouvoir les ventes et dynamiser les marchés »

Week-end caves ouvertes en Montagne de Reims

Les vignerons et maisons de la Montagne de Reims retrouveront avec plaisir le public, ce week-end des 11 et 12 juillet 2020, lors d’une opération caves ouvertes. Un bel événement collectif qui alliera visites, dégustations et animations dans de nombreuses communes...
Viti Vini : « Promouvoir les ventes et dynamiser les marchés »

On ne peut pas disposer librement de l’image d’autrui

Un entrepreneur agricole a fourni des prestations de labour à cheval à des propriétaires de vignes. Le temps passant, il constate qu’une des sociétés clientes a utilisé, pour sa propre communication, une photographie le représentant de façon « centrée », « unique » et...

Préserver réellement le goût du terroir

Sébastien Manteau, dans ses formations alliant permaculture, biodiversité, agro-écologie, viti-foresterie, débroussaille les codes de la viticulture conventionnelle. Un seul mot d’ordre : retrouver des sols champenois vivants, au microcosme riche, capable de redonner...
Viti Vini : « Promouvoir les ventes et dynamiser les marchés »

Champagne Tange-Gérard – Solliphere 2014

Vue : jaune doré, étincelante. Bulles fines et régulières. Nez : sensuel et infini. Le chardonnay, cépage exclusif de la cuvée, délicatement vendangé à la main en 2014 sur la parcelle « Les Vieilles Grand-mères », à Loisy-en-Brie, révèle doucement toute sa finesse,...